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化 学 名：硫酸铝钾
性　　能：无色透明正八面体等轴晶系结晶，或白色结晶性粉末。无臭。略有甜味和收敛涩味。在大气中可因风化而变成不透明。加热至200℃以上因失去结晶水而成为白色粉末状烧明矾。相对密度1.757，熔点92.5℃。溶于水，1%水溶液PH值为4.2，在水中水解成氢氧化铝胶状沉淀。几乎不溶于乙醇，在甘油中可缓慢溶解。
用　　途：膨松剂，缓冲剂，中和剂，固化剂。
包　　装：内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25Kg。
贮存与运输：应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放。

食品级氢氧化钾，食品级硫酸锌，食品级醋酸钾，食品级碳酸钾，食品级碳酸氢钾，食品级磷酸氢二钾，食品级磷酸三钾。