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食品级碳酸氢钾介绍

发布时间:2023-03-12

碳酸氢钾
化学物质,无色透明单斜晶系结构。相对密度2.17,在空气中稳定的物质。
中文名食品级碳酸氢钾
英文名Potassium bicarbonate
别    称重碳酸钾
化学式KHCO3
分子量100.115
CAS登录号298-14-6
EINECS登录号206-059-0
熔    点292℃
水溶性33.7 g/100 mL (20 °C)60 g/100 mL (60 °C)
密    度2.17 g/cm3
外    观白色晶体
应    用生产碳酸钾、醋酸钾、**的原料
气    味无味
标准生成热-963.2 kJ/mol


基本介绍


CAS号: 298-14-6


英文名: Potassium bicarbonate;Potassium acid carbonate


用途
用作生产碳酸钾、醋酸钾、**等的原料,亦用于医药、食品、灭火剂等行业 .
.用作生产碳酸钾、醋酸钾、**等的原料,亦用于医药、食品、灭火剂等行业。作酸度调节剂和化学膨松剂,我国规定可用于各类需添加膨松剂的食品,按生产需要适量使用。是生产碳酸钾、醋酸钾、**的原料。可作石油和化学品之灭火剂。也可用于医药、焙粉。
物化性质
性质:无色透明单斜晶系结构。相对密度2.17,在空气中稳定。可溶于水,因水解而呈弱碱性。水溶液与镁盐不沉淀出碱式盐。难溶于乙醇。100℃时开始分解,200℃时完全分解,失去二氧化碳和水而成碳酸钾。
碳酸氢钾在100℃至120℃之间分解
碳酸氢钾在100℃至120℃之间分解
它是由碳酸钾,二氧化碳和水通过上述反应逆转生成的。


用途


用于生产碳酸钾、醋酸钾、**的原料。页面喷施,可作石油和化学品之灭火剂。也可用于医药、焙粉
规格:工业级碳酸氢钾
一种含有碳酸氢钾的灭火器
一种含有碳酸氢钾的灭火器
指标名称 单位 标准值
碳酸氢钾 %≧ 98
水分 %≦ 0.5
PH值 ≦ 8.8
铁 %≦ 0.002
重金属(以Pb计) PPM≦ 5
外观   白色

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