化 学 名: | 六偏磷酸钠 |
英文名称: | Sodium Hexametaphosphate |
分 子 式: | (NaPO3)6 |
分 子 量: | 611.77 |
CAS NO: | 68915-31-1 |
性 能: | 无色透明玻璃片状或流沙状结晶粉末、易吸潮。 |
用 途: | 用作品质改良剂;PH调解剂,金属离子螯合剂;粘结剂和膨胀剂。在豆类、果蔬罐头、豆沙馅料中能稳定天然色素,保护食品色泽;在肉类罐头中可使脂肪乳化,保持质地均匀;用于肉类罐头和肉制品可提高持水性,能防止脂肪变质。加入啤酒中,能澄清酒液,防止混浊。是优良的水质无沉淀的软水剂。 |
包 装: | 内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25Kg。 |
贮存与运输: | 应贮在干燥、通风清洁的库房中。 |
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