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乙酸钠

发布时间：2024-07-03

化学名：

乙酸钠

英文名称：

Sodium Acetate

分子式：

C₂H₃NaO₂；C₂H₃NaO₂·3H₂O

分子量：

无水物：82.03；三水物：136.08

CAS NO：

无水物：6131-90-4；三水物：127-09-4

性　　能：

白色结晶性粗粉或块状，无臭，略有苦味，相对密度1.582，熔点324℃，吸湿性很强，易溶于水。

用　　途：

缓冲剂、调味剂等。

包　　装：

内衬聚乙烯塑料袋，外套塑料编织袋，每袋25公斤。

贮存与运输：

应贮在干燥，通风清洁的库房中，轻装轻放，防止受潮、受热，运输过程中防止雨淋受潮，应与有毒物品隔离堆放

质量指标		卫生部公告2011-19号
含量(以干基计), w/% ≥		98.5
游离酸及游离碱试验		通过试验
重金属(以Pb计),mg/kg ≤		10
砷(As ),mg/kg ≤		3
干燥失重, w/%	无水品 ≤	2.0
	结晶品	36.0-42.0

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