说明：碱石灰中的生石灰CaO不参与反应，它的作用是除去NaOH中的水分、减少NaOH与玻璃的作用，防止试管炸裂，同时也使反应混合物疏松，便于甲烷气体的排出。2、浓硫酸（1）条件：加热；（2）现象：有刺激性气体产生，是复分解反应；（3）说明：这是实验室制取比较纯净的乙酸的方法。二、简易制备（1）用具：纯碱、食醋、容器（如废弃饮料瓶，易拉罐）、塑料棒、小勺。（2）步骤：①将食醋2勺半倒入容器内，加入半勺纯碱。②用塑料棒不断搅拌均匀，使其尽量溶解。③处理实验区，将1:10稀释的实验废液倒掉，以免污染环境。（3）现象：迅速有大量气泡溢出，纯碱被逐渐溶解（4）优点：方法简便、材料便于寻找，在家中便可以体会到实验的乐趣。
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